一、课程说明

（一）课程名称、所属专业、课程性质、学分；

草地培育学，属草业科学专业必修课程，共45学时，2.5学分。

（二）课程简介、目标与任务、先修课与后续相关课程；

草地培育学以草地生态系统的基本规律为指导,讲述草地农业生态系统四个生产层的框架下,草地的发生与发展,天然草地培育改良和人工草地建设的原理和技术方法，草产品开发，草地-家畜经营管理和草地的生态功能与政策法规的一门学科。

要求学生基于相关理论和概念，获知草地多功能性，了解影响草地生态系统的组成、掌握草地管理的基本技术和方法及新发展，理解草地土壤-植物-动物的相互关系。

本课程是专业主干课，涉及土壤学、植物学、动物营养、植物生态、家畜管理、经济分析，政策人文等课程的有关知识。

（三）教材与主要参考书：

教材：

张英俊主编，王明玖、沈禹颖副主编.《草地与牧场管理学》，2009，中国农业大学出版社。

主要参考书：

l  孙吉雄主编.草地培育学，中国农业出版社，2000.北京（2003年-2009年）

l  Holechek J. L., R. D. Pieper. C. H. Herbel. Range Management-Principles &  Practices. Prentice Hall. 2003（5/e），美国

l  Tainton Neil (Ed). Pasture Management in South Africa. University of Natal Press. 2000. Pietermaritzburg，South Africa

l  Tainton Neil (Ed). Veld Management in South Africa. University of Natal Press, 1999，Pietermaritzburg，South Africa

l  Lovett J.V. & J.M. Scott. Pasture Production and Management. Inkata Press，1997，Melbourne，Australia

l  Frame John. Improved Grassland Management. Farming Press. (2000 amendments).UK

l  任继周主编，草业科学研究方法，中国农业出版社，1998，北京

（四）考核方式：

考试成绩由期末考试，实验课程设计和课堂提问、测验三部分组成。

期末考试（50%）：闭卷形式，考察对课程目标的获知，基本概念的熟悉，基本技术的理解及综合知识的掌握；

实验课程成绩（30%），每人一组上机操作GrazFeed软件，考察创新能力，

平时成绩（20%），课堂提问、测验、出勤，考察学生对每节课授课内容的理解和掌握。

（五）主讲教师：

沈禹颖，女，教授，电子邮箱:yy.shen@lzu.edu.cn

王先之，女，讲师，电子邮箱: wangxianzhi@lzu.edu.cn

二、课程内容与安排

绪论（3学时）

讲解草地的概念和草地培育学的任务。要求了解和掌握农学范畴草地的概念，全球不同自然地理条件下对草地的定义。草地的功能,草地培育学的任务和目标，草地培育学的发展过程和趋势，草地培育学与其它学科的关系。

第一节    草地的概念

第二节    草地的功能

第三节    草地培育学任务

第四节    草地培育学的发展历史

第一章    草地生态系统之非生物因素（3学时）

要求理解草地生态系统组成的4个层次，掌握气候、土壤、地势等非生物因子对草地植物组成和生长的影响和作用。

第一节              草地生态系统定义

一、草地生态系统定义

二、草地生态系统的组成

第二节     非生物要素

一、气候因子

二、地势因子

三、土壤因子

四、火烧因子

第二章  草地植物的生物学、生理特性与草地利用（3学时）

重点掌握草地植物类别，饲用植物类型，禾本科植物的生长特征，分蘖的意义，影响分蘖的因素与调控措施，叶片生长与采食的关系。了解多年生植物的繁殖与更新特点，碳水化合物的储存和转化规律。

第一节 草地植物类别及其生物学特性

一、植物的生活型

二、草地植物株丛类型

三、草地植物发育速度和寿命

四、草地植物枝条形成类型

第二节 草地主要植物生长发育

一、禾本科植物

二、豆科植物

三、蒿属植物

第三节 多年生草本的繁殖与更新

一、光合产物的功能

二、碳水化合物的储存和转化

三、叶片的生长

四、再生

第四节 草地植物的主要经济类群概述

一、 禾本科草类（Gramineae）

二、 豆科草类(Leguminasae)

三、 莎草科类(Cyperaceae)

四、 菊科(Compositae)

五、 黎科(Chenopodiaceae)

六、 杂类草(Forbs)

第三章 草地演替和利用（3学时）

要求掌握草地的发生发展规律，植被演替方向和草地植物环境条件改变与草地演替的关系，理解演替规律是草地改良和培育的理论基础,草地取样技术等。

第—节 草地的发展演替

一、演替的基本概念

二、草地演替的阶段

三、演替机理

第二节 演替对草地管理的意义

一、改变植物环境条件的意义

二、植被演替方向的调控

第三节 草地基况的确定和草地取样技术

一、草地取样的目的

二、草地取样的方法

三、草地植被的综合指数和演替度

第四章 草地放牧系统（12学时）

要求掌握放牧的意义。放牧对草地的影响,表现为放牧采食对植物生长的影响,采食与分蘖、光合作用的速率和营养物质的贮存的关系,过牧的危害;放牧对土壤的影响;草地对放牧的反应。放牧制度和合理放牧率的确定等。

第一节 放牧的意义

一、放牧的意义

二、放牧历史

第二节 放牧与草地的影响

一、采食对植物生长的影响

二、践踏作用

三、家畜排泄物

第三节 草地对放牧的反应

一、植物的耐牧性

二、土壤物理性质

第四节 放牧制度

一、自由放牧

二、划区轮牧

第五节 放牧地的季带划分

一、季带划分的意义

二、季节牧地划分的原则

第六节 载畜量的确定

一、载畜量表示方法

二、载畜量计算

三、放牧率对经济效益的影响

第七节 放牧家畜管理

一、放牧家畜的特性

二、放牧家畜的组织管理

三、放牧家畜的营养管理

四、放牧家畜的卫生管理

第八节 草地放牧系统效益分析

本节用6个学时,介绍由澳大利亚CSIRO开发的草地放牧系统效益分析软件GrazFeed。通过运行软件，使学生在了解草地和家畜基况基础上，预测家畜生产量和添加补饲后，家畜生产可能提高的幅度。可帮助学生理解草地质量与家畜产品质量的关系，以及草地管理对降低草畜生产系统成本的作用，获最佳经济效益。

一、GrazFeed软件开发背景

二、GrazFeed软件介绍

三、GrazFeed软件功能和输出

第五章 草地培育的原理和技术（4学时）

要求掌握草地培育的基本措施,各措施适用的条件和要领。要求理解人工草地是牧业用地集约化经营程度最高的类型之一；人工草地的发展对我国农业产业结构调整的根本意义，草地质量与畜产品的关系；我国主要天然割草地的分布。草产品的形式、经济价值和产业化发展趋势；以及矿弃地等特殊草地恢复的方法和途径。

第一节 草地培育的主要措施和原理

一、草地封育

二、松耙、浅翻划破草皮

三、施肥

四、毒杂草清除

五、补播

六、火烧

七、排水、灌水

八、植被更新

第二节人工草地建植

一、人工草地的意义

二、人工草地的功能

三、建立人工草地的原则

第三节 割草地的培育利用

一、我国割草地的分布

二、主要割草地的利用和培育措施

第四节 草地旅游地管理

一、草地的景观功能

二、草地旅游与经济

第五节 自然保护区管理

第六节 野生动物保护与狩猎

一、野生动物的分布

二、野生动物的保护与狩猎

第六章 草产品加工及利用 (2学时)

第一节 主要草产品

一、干草

二、草粉

三、草颗粒

四、草块

五、青贮

第二节   草产品生产市场和效益

一、 国内市场

二、 国际市场

三、 我国草产品发展的制约因素

第三节           干草调制

一、 收获时节

二、 干燥过程

三、 打捆

四、 堆贮

五、 贮藏的损失

六、 干草品质评定

第四节           青贮的制备

一、 青贮的意义

二、 发酵

三、 水分控制

四、 青贮的存放

五、 青贮的饲喂质量和安全

第七章 退化草地生态系统的培育与恢复（3学时）

掌握草地退化的表征，草地退化的成因，退化草地恢复的方法和途径，生态恢复的理论和应用，通过案例介绍，加深对退化草地生态系统的恢复途径和措施的理解。

第一节 退化生态系统的恢复

一、退化生态系统的定义及成因

二、生态恢复及其相关概念

三、退化生态系统的恢复与重建

  1、生态恢复的目标

  2、基本原则

  3、技术体系

  4、恢复与重建的程序

  5、恢复成功的标准

  6、生物多样性在生态恢复中的作用

第二节 退化草地生态系统

一、草地退化的概念、特征及原因

二、草地生态系统各组分对草地退化的响应

  1、草地土壤的变化

  2、植物个体对草地退化的响应

  3、草地群落对草地退化的响应

三、退化草地的恢复与治理

第三节 退化生态系统恢复的研究案例

第八章 草地培育的社会经济因素和政策法规（3学时）

掌握理解成功可行的草地管理决策依赖于综合掌握各方面的知识；政策、法规、产权、效益和市场效应是影响草地管理技术应用的重要因素。

第一节  草地生态功能和生态效益

一、草地的服务功能

二、草地的生态价值

第二节  草地管理的计划

一、草地管理的战略

二、草地管理的目标

三、草地管理的可持续发展

第三节 草地培育的政策和法规

教学实验（9学时）

采用教师自行翻译的Grazfeed软件帮助手册，通过上机操作GrazFeed草地-家畜系统决策分析软件，帮助学生理解不同类型草地生产和家畜生长差异，以及饲草供应与家畜生产营养需求之间的动态平衡。完成以下2个方面的自编习题模拟操作，完成实验报告，并汇报。

练习一 草地质量和数量动态对放牧家畜生长的影响

在不同家畜品种/同一品种不同的体况下，家畜对草地植物的生物量、消化率变化的响应。

练习二 达到不同生产水平的家畜饲养管理

确定不同家畜种类生产目标，为达到这一目标所采取的方法、经济投入和产出等。